ＳＭＢＧ 復活〜惣菜〜朝空計測

■夕食　惣菜３種

にぎり寿司４個　エビフライ２本　中華炒め物

■推移　前血糖？　⇒　１時間２０８





一年以上、ＳＭＢＧから遠ざかっていましたが、
米のドカ食いが無い程度で、普通の食事に近づいていました。

体重が増加傾向ですので、悪化しているかなと思いまして、計測してみました。



朝空計測で【１０９】ですので変わっておらず、
寿司４個で【２０８】ですので、立派な境界型の糖尿病といえます。

悪化してはいないですが、良くもなっていないという結果ですね。

３年前に、糖質制限食をスタートしましたが、当時は異端な感じでしたが、
この頃は、すっかり認知されてきましたね。


血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！

ＳＭＢＧ 米粉パン

■おめざ
米粉パン　サラダ　チーズ　ブラックコーヒー

■推移　前血糖？　⇒　１時間１９１

危険な米粉パンですが、これだけで１９１ｍｇ・・・
やはりパンは半個が安全なのです。


血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！

ＳＭＢＧ ロールキャベツ（娘が作った夕食）

■夕食（主食なし）




ロールキャベツ　アサリ蒸し　サラダ　浅漬物　赤ワイン

■推移　前血糖？　⇒　１時間１２２

クックパッドを見ながら、娘が作った夕食ですが、
彼女は殆ど、糖質制限食を理解しているように思う。

濃いめのトマトソースが不安材料ですが、
たぶん砂糖は使わずラカントか何かで作っていると思う。

食事の１時間前に、チョコレートを少し食べたので、
インシュリンが出始めた頃の夕食であり、かなり低い血糖値だと思う。


血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！

ＳＭＢＧ ホットドック（ＬＡＷＳＯＮブラン）

■おめざ　ホットドック

ＬＡＷＳＯＮブランパン９３ｇ　ウィンナー２本　ブラックコーヒー

■推移　前血糖？　⇒　１時間１５８

糖質７．３ｇとありますので、予測値は１２０＋（７．３×３）で１５０弱でしたが、１５８ｍｇでした。

食パン１枚の糖質が３０ｇ以上あり、私の場合、１時間で確実に２００ｍｇを超えてきますので、
今回は嬉しい結果となりました。

１個で９３ｇありますので、食パン１．５枚くらい食べた気がしますし、
もっちり重くて柔らかい食感です。

ＬＯＷＳＯＮでは、糖質制限したパン、スイーツ、アイスクリームが豊富で、
表示も解かり易い。

こうした製品と意識が広まれば、価格も下がるでしょうね。

「パンｄｅスマート」ミックス粉を使用（大豆粉、人口甘味料）とあり、
ホームベーカリー用のミックス粉の通販もあるので、いつか買ってみたい。










血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！

ＳＭＢＧ 健康診断

■推移　朝空血糖　１２９

昨年の９月から、血液検査をサボっておりますので、
先日のこと、気になって朝食前にＳＭＢＧしたところ【１２９ｍｇ】でした。

【良】のカテゴリーではありますが、ＨｂＡ１ｃは不明・・・
よって、地域の巡回健康診断に参加しました。

私のこれまでの計測値は、主治医の許可を得て公開しており、
狭い田舎なので、知人の保健婦さんも多く、参考にしていただいているのだなと解かりました。

ここ最近の糖質制限は、ご飯は食べないものの、結構ユルメであり、
運動不足＆メタボの傾向があります。

久しぶりの血液検査なので、結果を待ちましょう♪




血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！

ＳＭＢＧ お好み焼き（関西風）

■夕食

お好み焼き（関西風）　マーボ豆腐　ソーセージ　ハム　オフビール３５０ｍｌ

■推移　前血糖？　⇒　１時間１９１

粉系はＮＧであり、
思ったよりも低いですが、頻繁に食べるべきではありません。

ハム系はＧＯＯＤです。


血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！

ＳＭＢＧ 和風スパゲティ

　　

■夕食

和風パスタ３００ｇ（豚、キャベツ、もやし、ワカメ、おたふくソース）　オフビール３５０ｍｌ

■推移　前血糖？　⇒　３０分１６０　⇒　１時間１９７　⇒　２時間１８０

パスタは上がり難い傾向がありそうなので、さらに細かく調査したところ、
ご飯よりもマシだけど、やはりＮＧといったところでしょうか。

乾麺２００ｇを水戻しで茹でて、その半分弱で３００ｇとなり、
それだけを大食い食すると、それなりに上がるといったところでしょうか。

最近、体重も増加傾向にあるので、
今回の結果を踏まえて、気を引き締めてゆかなければなりません。

ア〜メン！　焼きそば風のパスタは美味しい！




血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！

ＳＭＢＧ 炎のたたらスパゲッティ

■おめざ（ブランチ）

炎のたたらスパゲッティ（トマトソース＆チーズ）　フランスパン

■推移　前血糖？　⇒　１時間１８７

スパゲッティの不思議・・・

先日のＳＭＢＧがかなり低かったので、
ＷＥＢでイロイロ調査したところ、パスタは糖質の中でも上がり難い傾向があるようです。

糖質のカタマリのパスタに、フランスパンを含んで、１８７ｍｇは低いと思う。

で、この「炎のたたらスパゲッティ」ですが、
我家のオリジナルで、耐火煉瓦の炉を使って、４００度以上で焼き上げます。

まだまだ味が安定しませんが、そのうちモノにしたいと思います。




血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！

ＳＭＢＧ トマトソースパスタ

　

■おめざ　遅いランチ

トマトソースパスタ（乾麺１２０ｇ）

■推移　前血糖？　⇒　１時間１６０　⇒　２時間１２２

パスタは麺を茹でるのが面倒だし、糖質制限的にもＮＧなので殆ど食べません。

んが、水に１時間ほど漬けて、片手鍋で１分ほど茹でると、生麺のように美味しくなると、
ＴＶでやっていたのでトライしました。

なるほど簡単で美味しい。

茹でたら２００ｇ以上の大盛りとなり、相当に悪い数値となるはずが、
予想外に低いのでビックリ！！

こうした場合、２時間あたりから上昇することもあるのですが、
それもありませんでした。

この数値は、イタリア製のＢａｒｉｌｌａというメーカーですが、
国産の場合は、もっと悪くなると予想します。

その根拠は、国産麺を水に１時間漬けたところ、
イタリア製よりも、かなり柔らかくなり、調理しても腰が弱くなりました。

言い換えると、消化が良くて、急激に血糖値が上がる傾向がありそうなので、
そのうちトライしてみます。








血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！

ＳＭＢＧ さんま塩焼き 他

■夕食（主食なし）

さんま塩焼　大根おろし　タコ天　白身魚フライ　トマトスープ（カレー味）　もやしキャベツ炒め　納豆

■推移　前血糖？　⇒　１時間１４８

かなり糖質を制限した夕食で、ＮＧは天プラとフライの衣、スープのジャガイモです。


血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！

ＳＭＢＧ トースト

　　

■おめざ（トースト１枚６０ｇ）

トースト１枚　オリーブオイル　ベビーチーズ２個　ブラックコーヒー

■推移　前血糖？　⇒　３０分１７９　⇒　１時間２３１　⇒　２時間１０４

パンは、明らかにＮＧです。

食パン６０ｇの糖質は２８ｇで、×３で８４ｍｇの押上予測で、２００ｍｇチョットの予測でしたが、
それ以上の数値となりました。

食パン１枚は、角砂糖９個分の糖質というのが定説ですが、
特徴として２時間の下がりが早い。

ご飯は、もっと長引きますので、
多少パンのほうがいいかなといったところですが、やっぱり控えるべき食品です。

私の場合、トースト２枚なら、３００ｍｇを越えてくる可能性があります。

ＰＳ　オリーブオイル、チーズ、コーヒーの糖質は僅かです。


血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！

ＳＭＢＧ 冬瓜汁＆グリーンカレー

■夕食（トースト半分）

冬瓜汁　グリーンチキンカレー　ほうれん草　キャベマヨ　おから　トースト半分　オリーブオイル

■推移　前血糖？　⇒　１時間１５６

ご飯は殆んど食べなくても、トーストは良く食べており、
私の場合、半分が安全圏内と考えています。

カレーは注意が必要で、ルーの小麦粉、ジャガイモのでんぷんがＮＧですが、
スパイスから作る、サラサラしたカレーは、そんなに上がらない印象があります。

私の場合、この程度のＭＥＮＵであれば安全です。


血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！

ＳＭＢＧ レトルトカレー

■おめざ（主食なし）

レトルトカレー（キーマ）　トマタマキャベツ

■推移　前血糖？　⇒　１時間１３７

カレーは糖質制限的には厳しく、じゃがいもやスパイスが問題・・・
カロリーコントロールされたキーマカレーを発見したのでトライしてみました。

ご飯を２００ｇ食べた場合の炭水化物は８４．９ｇと表示されてますので、
私が同量のご飯を食べたら、８４．９×３+１００ｍｇで３５０あたりの予測であり、
確実に２５０ｍｇは越えてくるでしょうね。

レトルトだけなら、１０．７×３+１００ｍｇと予測され、
１３７ｍｇに使い数値といえるでしょう。

インディカ米は血糖を上げ難いとの情報がありますので、
いつかトライしてみたいところ。




血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！

ＳＭＢＧ パスタ

　

■夕食（パスタ　並）

パスタ　キャベマヨ　カキタマ汁

■推移　前血糖？　⇒　１時間１６０　⇒　２時間１５６

パスタはＮＧなのですが、ゆで麺やインスタント麺は、もっと悪くなるでしょう。

パスタを食べるなら、固ゆで＆カルボナーラ系が良いでしょう。


血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！

ＳＭＢＧ 手打ち蕎麦＆天婦羅

■夕食（蕎麦　大盛２５０ｇくらい）

手打蕎麦　筍、茄子、ソーセージの天婦羅　大根

■推移　前血糖？　⇒　１時間２２８

蕎麦は健康食なイメージがありますが、実は炭水化物のカタマリですのでＮＧです。

のど越しが良くて、美味しいので、食べ過ぎるという欠点もあるし、
そばつゆに使うザラメもＮＧです。

以前は、毎日のように蕎麦を打っていた頃があり、
健康のために腹一杯食べていたのです。

ア〜メン

健康な方が適量なら問題ありません。

ＰＳ　以前のデータで、出雲蕎麦割子４枚で２０８ｍｇでしたので同じ傾向・・・
　　　天婦羅の衣はＮＧですが、多少は気にしていません。

　　　北海道産の蕎麦粉（石臼挽き）８　つなぎ２　太田川地下水








血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！

ＳＭＢＧ 晩酌

■晩酌（主食なし）

カルパッチョ　カキフライ　ネギ卵焼き　チーズ　ピーナツ５０ｇ　オフビール３５０ｍ×２本

■推移　前血糖？　⇒　１時間１１１

夕食が早くて４時頃だったので、夜にちょっとのつもりでビールを飲んだが、
アルコールの程よい刺激で、腹が減ってきて、バクバク食べてしまいました。

この中でＮＧがあるとしたら、ドレッシングとフライの衣ですが、
ほとんど完璧な糖質制限であり、血糖値も上がっていません。

ビール２本は、私にすればよく飲んでいます。






血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！

ＳＭＢＧ 中味汁

■おめざ

中味汁　セロリ　トマト　チーズ

■推移　前血糖？　⇒　１時間１４０

沖縄料理は縄文テイストが色濃く、糖質も少ない場合が多い。

もっと低くてもいいかなと思いましたが、
スープに砂糖が使ってあるからかなと思いますが、
これくらいは全然問題ありませんね。






血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！

ＳＭＢＧ 手作り餃子＆豚汁

　

■夕食（主食なし）

手作り餃子（１０個）　キャベマヨ（トマト、生ハム、チーズ）　おから　豚汁　０ビール

■推移　前血糖？　⇒　１時間２０１　⇒　２時間１１３

餃子の皮がＮＧだと解っていたが、娘が作ったので、ついつい食べ過ぎた。
豚汁の里芋もＮＧです。

餃子の量を減らすべきでしたね。




血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！

ＳＭＢＧ チルドピザ

■おめざ

チルドピザ　ハーフ（４片）　キャベマヨ　ブラックコーヒー

■推移　前血糖？　⇒　１時間１７１

ＮＧは生地の小麦粉ですが、これくらいの量ならいいかも・・・
ナポリ風のパン生地だったらもう少し悪くなると思われます。

町内最大手のスーパーで１９５円の安売りのブツです。




血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！

ＳＭＢＧ エビチリ＆とん汁

　　

■夕食（主食なし）

エビチリ　刺身　ネギ大葉　キャベマヨ　肉ジャガ　トン汁　０ビール

■推移　前血糖？　⇒　１時間２２０　⇒　２時間２０６　⇒　３時間１３７

予想より悪い結果が出ました。

ＮＧは、エビチリの衣＆ソース、イモ類ですが、中華の甘酢はヤバイかも・・・




血液データの経緯はこちら　http://www.fuuen.com/OCC/index4

ランキング参加中！